芦荟怎么吃,芦荟吃法的家常做法

  芦荟的用法很多,是可以食用的,不过有些朋友不知道食用怎么做。下面我们来看看芦荟吃法的家常做法,希望能帮到有需要的朋友。

  早在1918年,美国食品与药物管理局就确认芦荟(Aloe vera,即库拉索芦荟)可食用。如今,库拉索芦荟凝胶制品已经被广泛应用于饮料、果冻、酸奶、罐头等食品的制作中。

  芦荟吃法的家常做法

  一、芦荟蔬菜汤

  材料:新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。

  做法:

  1、先烧开鸡汤,放入上述材料,文火煮上20分钟左右。

  2、煮汤过程中如表面浮出残渣,要小心舀出。如果水分蒸发,可再补充少许水分。

  二、芦荟炒肉丝

  材料:芦荟350克、猪里脊50克、精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。

  做法:

  1、将芦荟洗净去皮,切成丝。

  2、猪里脊切成丝,加入水淀粉、酱油搅匀。

  3、坐锅点火倒油,加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒,加入白糖、精盐、鸡精调味,加少许水淀粉勾芡即成。

  三、番茄拌芦荟

  材料:生花生500克、小番茄、芦荟、甜椒片、芫荽、食盐

  做法:

  1、剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入 清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加盐调节口感,倾倒去花生汁水,装盘。

  2、取出芦荟叶肉20克,煮烧后取出,切成丁 块,铺摆在花生上。

  3、红色甜椒切成菱形片组成树叶,菱形尖端 对准圆心,周边摆放芫荽绿叶。

  四、芦荟木瓜煲鸡汤

  材料:光鸡1只、木瓜1个、鲜芦荟1片、姜2片、盐适量。

  做法:

  1、 芦荟削去边刺和外皮,洗净,用开水稍微焯一下,然后切成片;

  2、 木瓜削皮去核切块;

  3、 光鸡洗净斩大件,氽水捞起;

  4、 煮沸清水,放入鸡块、木瓜和姜片,大火煮开,转小火煲一个小时;再下芦荟煲半小时,下盐调味即可食用。

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