红烧鸡翅的家常做法

  将油倒入平底锅内炒几分钟,加入洋葱和生姜炒匀,然后倒入旧酱油和淡酱油调料和颜色,加入开水,再加入无鸡翅的沸水,加入八角和肉桂火煮,加浓汤,加冰糖,炒至融化,烧成鲜美的鸡翅。

  红烧鸡翅的制作方法

  准备食材:鸡翅中、葱姜、八角、桂皮、油、老抽、生抽、冰糖。

  1、将鸡翅中洗净后焯水几分钟,再用凉水冲洗控干水分作为备用。

  2、起锅烧油后,把鸡翅倒入锅内迅速掂锅翻炒均匀并煎炸几分钟。

  3、把切好的葱姜放入锅内翻炒均匀,再倒入老抽和生抽调味上色。

  4、倒入开水没过鸡翅后,放入八角和桂皮,大火烧开后转中火煮汤。

  5、汤汁变的浓稠后,往里面加入冰糖并不断翻炒直至冰糖融化,大概翻炒15到20分钟左右,色香美味的红烧鸡翅就做好了。

红烧鸡翅的家常做法


猜你喜欢