正宗清蒸多宝鱼的做法 正宗清蒸多宝鱼怎么做好吃

  正宗清蒸多宝鱼的做法?神奇养生网为你提供通常的清蒸多宝鱼的做法,只要在图片中的步骤,菜鸟就可以做出美味的清蒸多宝鱼。官神燃文

  做正宗清蒸多宝鱼所需食材:

  主料:多宝鱼1只(选约500g重的),色拉油少许,盐少许,蒸鱼豉油少许,料酒少许,葱少许,姜少许,干辣椒2个

  清蒸多宝鱼的做法步骤:

  1. 葱、姜、干辣椒切尽可能细的丝备用。

  2. 多宝鱼洗干净后,正反面各横切三刀,注意斜切,不要切断。

  3. 盐少许抹遍正反面,装盘,淋少许料酒腌几分钟(别多了,酒味重了影响味道)。

  4. 蒸锅烧水,水开了以后,再放入鱼盘(这很重要),蒸10-12分钟(如果是1斤左右重的鱼),关火。

  5. 鱼拿出来表面淋蒸鱼豉油。

  6. 另取干净炒锅,放少许色拉油+花椒油(别多了!),烧热后放入切好的葱丝、姜丝和干辣椒丝,爆出香味赶紧趁热淋在鱼身上,上桌开动!绝对不比饭店差。

  蒸鱼就这么简单,所有蒸鱼都可以这么处理。蒸鱼豉油还可以换成雪菜末,就变成雪菜蒸,像小黄鱼或梅子鱼雪菜蒸更好吃。最多像鲥鱼或扁鱼可以放几片咸肉蒸更香。

tag标签  祛痘    皮肤

正宗清蒸多宝鱼的做法 正宗清蒸多宝鱼怎么做好吃


猜你喜欢