花蛤是海鲜还是河鲜

  花蛤属于海鲜,是软体动物,生活在浅海底。

  花蛤一般指菲律宾帘蛤,广泛分布在中国南北海区。花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高。花蛤的脂肪含量低,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品。

  但需注意的是,经期和产后的女性不宜吃花蛤,因为花蛤性寒,吃花蛤易导致气血不畅。胃痛和腹泻期间的人,是绝对不可以吃花蛤这类寒凉性食物的,否则会加重症状。吃花蛤不宜喝啤酒,这种吃法容易诱发痛风,还能使痛风病人病情加重。

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花蛤是海鲜还是河鲜


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