虎骨酒的泡制方法

  虎骨酒营养价值高,从古时候开始就有饮用虎骨酒滋补的做法。目前市面上有很多品牌都有售卖虎骨酒,但是从安全健康的角度考虑,自己泡制虎骨酒是最好的。想要泡虎骨酒,最先要弄懂其配方和制作方法,这样就可以自己学着调制适合自己的虎骨酒了。

  一、虎骨酒是什么

  是明朝的大药物家李时珍发明的,虎骨酒主在古代中国,老虎的力量即得到很高的评价,同时,他是相当受尊重的动物。所以,历代的王侯贵族最常喝的就是虎骨壮强精,而是促进血 液的循环,使肌肉能够平滑。因此虎骨小对治疗风湿、神经痛的痛疼很有效。在于这 方面,其它的药酒根本无法相比。

  二、四类虎骨酒的处方

  1、镇痛剂:川乌,草乌,附子,威灵仙,萆薢,防己,乌药,细辛,辛夷,乳香,没药等。前8种均含有毒性极毒的生物碱,而且是常用未经炮炙过的,不过所用剂量均极微,远远的低于常用量,故一般的均不致于中毒。

  2、驱风剂:麻黄,羗活,防风,荆芥,祁蛇,当归,川芎,升麻等。

  3、芳香健胃剂:陈皮,肉桂,木香,豆蔻,厚朴,砂仁、檀香等,以及较多量的糖、蜜及红麹,故气味及色泽都也很好。

  4、强壮剂:人参,鹿茸,枸杞子,玉竹,牛膝,熟地等。

  三、怎样泡虎骨酒

  虎骨酒的制作原料不仅仅有虎骨,还有大量中药材,比如我们比较熟悉的当归、甘草、人参、牛黄等,还有一些不常见的山羊血、犀角、冬虫夏草等大约二百多种药材,所以对人体有很显著的保健效果。

  处方:虎胫骨1具、糯米2.5kg、曲适量、药材处方

  制法:

  1、将虎胫骨炙黄打碎和药材一起放入锅内煎汁;

  2、将糯米放入,用曲适量如常法酿酒;

  3、密封50日,待酒熟,压去糟,装瓶备用。

虎骨酒的泡制方法


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