黑莓的功效与作用禁忌

  虽然黑莓在市场上并不常见,但人们已经听说过它的名字。在欧洲和美国的一些国家,黑莓也享有“生命之果”的美誉。它可以被世界各地的人们所喜爱和尊重。它的高营养价值是不言而喻的!今天,小编将向您展示“黑钻石”的风格,并了解黑莓的功效和作用!

  黑莓的功效

  增强免疫力

  大家熟悉的蓝莓含有丰富的维生素,而黑莓的维C含量足足超过蓝莓一倍。据营养师专家称,维生素C是人体健康不可或缺的重要物质,补充足够的维生素C能够增强人体免疫力、增加对铁元素的吸收,从而改善贫血。常吃黑莓有呼吁保持心血管的健康、防治高血压。

  助消化

  专家还称,黑莓中的纤维含量远远超出其它水果。纤维素对消化道健康极其重要,对降低高胆固醇有利。每天食用一把黑莓,能更好地满足纤维素每日25g的需求量。

  愈合伤口

  英国著名营养师发现,黑莓中的单宁酸可以拉紧皮肤组织结构,收紧血管,从而控制出血。因此,黑莓可以当做一种伤口愈合药。

  抗癌

  黑莓蕴含着丰富的优秀抗氧化剂花青素。众所周知花青素能够延缓细胞衰老,同理也就能减缓癌症细胞的生长速度。另外黑莓中还含有黄酮类化合物——C3G,它对皮肤癌和肺癌的治疗有很好的效果。

  护眼

  黑莓中蕴含丰富的叶黄素,经常吃黑莓便能防止眼睛形成视网膜斑点,同时可减少紫外线对眼睛的损伤。

  既然黑莓营养的价值这么高,就没有什么注意事项吗?其实食用黑莓还是有一些禁忌的。

  食用黑莓的禁忌

  黑莓含有糖分,患有糖尿病的人不宜食用。

  黑莓不要用铁器盛,因为黑莓中的酸性物质会跟铁发生反应,容易导致中毒。

  宝宝不宜多吃。因为黑莓内有较多鞣酸,会影响宝宝吸收铁、钙、锌等营养物质。

  真是没想到黑莓的营养价值比蓝莓还高,下次有幸买到了还真要庆幸一番呢!

黑莓的功效与作用禁忌


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