人参果是热性还是凉性(人参果的功效与作用)

文章 2022-06-24 18:44 阅读(23)

人参果是一种营养和保健价值很高的水果,可以直接清洗食用。那么什么时候吃人参果最好呢?人参果是热的还是凉的?

人参果是热的还是凉的?

人参果是一种温性水果。富含维生素是茄科人参果的另一个特点,其中维生素C、B1、B2和胡萝卜素特别丰富。维生素是人体必需的一种营养素,如人体摄入不足往往会引起病变,甚至危及生命。维生素在预防肿瘤中的作用引起了医学专家的关注,并提出了维生素C可以预防肿瘤的论点。

什么时候吃人参果最好?

人参果6-11月成熟,最好春天吃。有专家建议适量吃人参果就好,因人而异。社会上对“茄人参果”仍有一些不同的看法,其中最主要的是含糖量低、口感差。

因此,国内一些科研院所育成了“茄人参果”,成功培育出含糖量高的新品种。它的含糖量是6%-9%,吃起来又甜又好。

人参果的营养价值

传说中的人参果,“闻之而生三百六十年,食之而生四万七千年。”实际上,人参果虽然没有这种功效,但确实有很大的营养和保健价值。

每100克新鲜人参果含蛋白质910毫克、脂肪650毫克、胡萝卜素62.4毫克、维生素C 200毫克、钙0.91%、铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%…其营养价值比黄瓜、番茄、苹果、梨等食物高几倍。

人参果含硒,被称为“生命的火种,抗癌之王”,对老年人、孕妇、儿童缺钙者大有裨益。人参果中所含的硒还能激活人体细胞,增强机体活力,起到预防癌症和心脑血管疾病的作用。

富含多种维生素是人参果的另一个显著特点,它不仅能给人体补充多种维生素,还能起到预防癌症和治疗各种疾病的作用。

人参果的保健功能主要体现在抗衰老、抗肿瘤、降血糖、稳定血压、治疗糖尿病、强心益智、减肥美容、提高免疫功能等方面。而且人参果对各种癌症、冠心病、高血压、糖尿病都有很好的防治作用,是理想的食疗保健水果。

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