喝茶敲三下代表什么(三种茶道叩手礼仪解读)

文章 2022-07-18 18:41 阅读(19)

中国是礼仪之邦,向来就很注重礼节,从古至今,凡是家中来客,大家都会泡茶、敬茶。相比于现代人,古人就很重视喝茶礼仪,某些冲茶、倒茶时的小动作,背后就蕴藏着大学问。

在广东地区,就有一种倒茶时敲桌子的现象,你知道它代表着什么意思吗?

(配图均源于网络,侵删)

初次见到的人,完全摸不着头脑,还以为对方在搞什么暗号呢!其实,这种喝茶礼仪叫作叩手礼,是茶道中非常重要的环节。在正式场合里,若是不懂叩手礼,可能会被人当作笑话。

叩手礼共分为三种——

一是平辈给平辈倒茶,只需要用食指和中指并拢,轻巧桌面三下即可,表示给予对方应有的尊重。

二是长辈给晚辈倒茶,晚辈应将右手握拳,拳背朝上,用五指轻敲桌面三下,意思是五体投地,为倒茶之人行叩拜之礼。

三是晚辈给长辈倒茶,长辈可以一只手指在茶杯边缘轻敲一下,表示尊重;若是长辈遇到比较欣赏的晚辈,可以用中指在茶杯边缘轻敲三下,以表示欣赏。

叩手礼源于清朝,据说乾隆皇帝微服私访时在茶馆喝茶,为大臣官员倒茶,正常操作来讲,官员们要谢跪行礼的,可是又不能行礼。官员们灵机一动弯起食指、中指和无名指,在桌面上轻叩三下,以叩手谢恩,既保密了皇帝身份又不失礼数,让皇帝十分满意。自此,叩手礼在民间流传开来,逐渐演变为一种习俗。

以“手”代“首”,叩首为叩手所代,三个指头弯曲表示“三跪”,指头轻叩九下,代表“九叩首”。这一动作也可避免在喝茶时,因反复道谢而破坏饮茶的节奏或聊天的氛围。

由于广东部分地区的家族观念比北方地区要强,在家族聚会上,小辈们都会给长辈倒茶、敬茶,相互间会用叩手礼回应,以表示尊重、欣赏和感谢等。

了解叩手礼后,大家若是在广东等地遇到的话,可不要大惊小怪,更不要随意乱敲,当心闹笑话,被人曲解了意思,会非常尴尬的,最好是提前做好功课,以防不时之需,毕竟入乡随俗嘛。

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