冬天鸡蛋放冰箱好还是放外面好(鸡蛋放冰箱要用塑料袋装吗)

文章 2022-06-02 08:00 阅读(18)

鸡蛋是生活中很常见的美食之一,由于有营养价值高,还是很受欢迎的,而冬天买的鸡蛋为了保存时间久的话,都会选择放入冰箱。那么,鸡蛋放冰箱要用塑料袋装吗?一起来看看零零网带来的介绍吧!

冬天鸡蛋放冰箱好还是放外面好

鸡蛋可以放冰箱里面保存。鸡蛋买回家后,首先把每个要放入冰箱冷藏的鸡蛋都用干净的纸稍稍浸湿拧干后,轻轻擦掉鸡蛋表面的脏东西(不要用水清洗鸡蛋,仅仅是擦净蛋壳即可)。用水洗过的鸡蛋不宜保存,因为鸡蛋表面的胶状物质被洗掉后,细菌很容易从蛋壳上的小孔乘虚而入,使鸡蛋变坏。

鸡蛋放冰箱要用塑料袋装吗

要,因为鸡蛋表面比较脏,会有一些灰尘、细菌或其它杂质,如果直接放入冰箱,会出现细菌感染,影响到其它食物。要注意鸡蛋放入洗衣机时,千万不能用水洗,否则水分会通过蛋壳上的气孔进入鸡蛋里面,导致鸡蛋变质。把鸡蛋放入冰箱时,不要将鸡蛋的大头朝下,要把大头朝上,可以防止微生物入侵。

鸡蛋放了2个月能吃吗

不建议食用。

鸡蛋的保质时间与环境的温度有很大的关系,如果是夏天常温下放置一般只能保存7天左右,如果是冬天常温下或者是置于冰箱的冷藏室中保存,低温可以抑制细菌的生长繁殖,大约可以保存一个月左右。

而放了2个月的鸡蛋很有可能已经被细菌感染了,就算没有出现肉眼可见的变质情况,但其营养价值也会大大下降,不建议再继续食用,以免食用后对身体造成不利的影响。

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