冬天来了，天气冷。特别在我们北方，很多人都喜欢吃猪肉炖粉条，也可以里面放豆腐，白菜，等等。一家子围在一起边吃边聊，也是很开心的。
可是，在买的时候民间流传着“早不买猪肉，晚不买豆腐”话字面上的意思都理解，可是没什么会有这样的俗语呢?
找老人问了一下说起之前确是有这样的说法!其中有两个原因!
其二，以前宰杀猪都是早早起来宰猪，这样不耽误早上卖肉，但是买的早的话，猪肉中含的水分比较大，当买回家，水蒸发了，分量就会少，就会感觉吃亏啦。可是要是买的晚了，肉挂了一段时间，水分也就蒸发的差不多了，买的时候重量就会少点!
对于“晚不买豆腐”的原因是，豆腐都是早上现磨的，豆腐隔夜是不能卖的，特别是夏天，时间长了就会馊，要是提早买豆腐，会很新鲜，晚了口感就会差点!就是现在也是，“豆腐”都是早早买!
但是现在对于猪肉的购买时间人们的观点不一样了!
现在购买是越早越好，买的早能挑到好的部分，要是买的晚了，就是肥肉的多了!现在谁家有事都是十几斤的买，买的晚了，就没有整块的肉了!
这样由此可见，现在人的习惯和之前的习惯在有些事情上是有不同的，很多事的改变，人们的喜欢也是一直在变化!
对于以上“早不买猪肉，晚不买豆腐”大家有什么不同的看法呢??